Волчок ТВС 200

Автоматический волчок - мясорубка ТВС-200 предназначен для переработки охлаждённого и замороженного мяса до -18ºС, а также перемешивания мясных фаршей. Мороженое сырье вначале дробиться на куски размером более 13 мм, затем перерабатывается при помощи режущей системы. Шнеки и режущие инструменты волчка ТВС -200 изготовлены из инструментальной нержавеющей легированной стали. По согласованию с заказчиком определяется комплект режущего инструмента, его количество и ассортимент, а также наличие подъёмника.

Технические характеристики:

В комплект входят:

• шнек для работы с дефростированным сырьём;
• шнек для работы с замороженным сырьём;
• нож крестовой(2 штуки);
• нож жиловщик (1 штука);
• решётка приёмная (1 штука);
• решётка промежуточная с ячейкой 20 мм(1 штука);
• решётка выходная с ячейкой 3 или 5 мм (1 штука).