Отечественные Волчки Мясорубки Импортные Германия KOLBE Волчки Kolbe гастрономической серии мод. SW 100 SW 98, SW 100 H SW 98 H Индустриальные волчки серии АW 52130, AW 56160, AWM 52130, AWM 56160 Индустриальный волчок AW 200 Мясорубка ТW 10098 Напольный волчок SW 114 Промышленные волчки МWS 100 МWS 114, МW 100 МW 114 Промышленные волчки МWЕ 32 МWD 114, МWЕ 52 МWЕ 130 Промышленный волчок LWTWK Промышленный волчок МWК 32, МWК 114 Промышленный угловой волчок AWK130 MADO Волчки для небольших и средних мясоперерабатывающих предприятий Для магазинов и предприятий общепита Eskimo MEW 714-H82 Для магазинов и предприятий общепита Eskimo MEW 715-H82 Для магазинов и предприятий общепита Eskimo MEW 716-H82 Для магазинов и предприятий общепита JUNIOR MEW 710-R70 Для магазинов и предприятий общепита Primus MEW 713-H82 Промышленные Волчки с одним шнеком Промышленые угловые волчки Испания - Mainca Италия Польша Словакия PSS Seydelmann

Промышленные волчки МWS 100 МWS 114, МW 100 МW 114

Промышленные волчки МWS 100 МWS 114, МW 100 МW 114

Модели серии MWS перерабатывают сырье температурой до -1°С.

Модели МW 100/ МW 114 — более мощные модели, способные измельчать сырье температурой до - 5 °C.

Машины оснащены компактными двигателями, которые при этом обеспечивают относительно высокую производительность. В волчках-мешалках данной серии исключена возможность перегрева мясного сырья. Максимальная температура нагрева сырья может составить 1 °C. 

Данные модели используются как в супермаркетах, так и на мясоперерабатывающих предприятиях — в зависимости от необходимого объёма перерабатываемого сырья. Оборудование просто в управлении и обслуживании. 

Исполнение волчков соответствует Европейским и Российским нормам гигиены и качества.

Стандартная комплектация:

  • исполнение полностью из нержавеющей стали; 
  • одна скорость вращения рабочего шнека; 
  • простота разборки машины; 
  • ножки на колёсах; 
  • защитная решётка от разбрызгивания сырья; 
  • кнопка аварийной остановки; 
  • дополнительное перемешивающее устройство в бункере (форма: лопатки); 
  • одна скорость вращения перемешивающего устройства; 
  • система измельчения Enterprise (Lumbeck&Wolter, Германия); 
  • система измельчения Unger (Lumbeck&Wolter, Германия.
Модель MWS 100 / MWS 114 MW 100 / MW 114
Режущая система Enterprise E32/Unger D114 Enterprise E32/Unger D 114
Диаметр решётки 100/114 мм 100/114 мм
Номинальная производительность 950 кг/ч 1100 кг/ч
Вместимость загрузочного бункера 80 л 80 л
Мощность основного мотора 3,0/4,0+0,75 кВт 5,5 + 0,75 кВт
Габариты 685 x 1239 мм / 1306 x 1325 мм 670 x 1256 мм / 1306 x 1325 мм
Вес 290 — 300 кг / 300 — 310 кг 415 — 425 / 425 — 435 кг

Опционально:

  • устройство соединения с порциоматами KOLBE; 
  • плавная регулировка скорости вращения рабочего шнека (устройство соединения с порциоматом включено); 
  • установка времени перемешивания; 
  • охлаждающая рубашка; 
  • ножная педаль включения/выключения машины; 
  • выдвижная решётка; 
  • защитная решётка (рекомендована при использовании выходных решёток с диаметром отверстий от 8 мм); 
  • жилующее устройство; 
  • увеличенная мощность 4,0 кВт.

MW 100 / MW 114

Промышленные волчки МWS 100 МWS 114, МW 100 МW 114